益生菌是指对人体有益的微生物菌株，常见的包括乳酸菌和双歧杆菌等。它们通过种植在人体肠道内，起到一定的调节肠道菌群平衡和增强免疫系统功能的作用。
益生菌的主要作用包括：
1. 改善肠道菌群平衡：益生菌可以抑制有害菌的生长，增加有益菌的数量，帮助恢复肠道菌群的平衡。维持肠道菌群的平衡有助于消化吸收、防止便秘、降低肠道疾病的风险等。
2. 增强免疫系统：肠道是人体最大的免疫器官之一，约有70%的免疫细胞分布在肠道。益生菌可以促进免疫细胞的产生和活性，增强肠道免疫力，预防感染病菌。
3. 改善消化吸收：一些益生菌可以分解食物纤维，增强消化酶活性，促进食物的消化和吸收，减少肠胃不适。
4. 促进营养吸收：益生菌可以合成和分泌多种维生素、氨基酸等对人体有益的物质，增强营养吸收和利用。
益生菌可以通过饮食或膳食补充剂的形式摄入。常见的益生菌食物包括酸奶、发酵食品（如酸豆奶、酸菜、酸黄瓜等）以及益生菌奶粉等。但在选择和使用益生菌产品时，还应根据自身情况和医生的建议进行选择和使用。
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